Posteado por: Concha Huerta | 16/05/2013

Tres restaurantes en Glasgow

Lluvia, frio. Me despierta la luz a las 5:30, que pronto amanece en estas tierras. Hago mis ejercicios, desayuno, trabajo y todavía son las 8 de la mañana. Los cristales empañados y húmedos. El viento silba entre los quicios. Me sorprende ver a la gente caminar sin más protección de alguna capucha. Yo me peleo con el paraguas y termino refugiándome en las tiendas a esperar que escampe.

A las 12 una cita en TwoFat Ladies, uno de mis restaurantes favoritos de Glasgow. Ocupamos nuestra mesa junto a media docena de comensales y aprovechamos para probar el menú del día, cema de calabaza y lubina a la plancha con puré de zanahoria, con una copa de Moulin de Columbard, con un toque floral muy elegante. El pescado sabroso y con la piel crujiente. Two Fat ladies es una dirección imprescindible para los amantes del pescado en Glasgow. De postre probamos una selección de cremas brulee de manzana, chocolate blanco y frambuesa. Deliciosas.

???????????????????????????????Lubina. Two fat Ladies

Por la noche mesa en Amarone muy animado a partir de las siete. La ensalada caprese, mi test particular de los restaurante italianos, sobresaliente.  El queso en su punto de acidez y los tomates autenticas joyas de otro tiempo. El crostini de homgos crujiente y con un agradable toque de especias. Continuamos unos linguini con pescados escoceses y salsa de tomate natural y un risotto de cangrejo y gambas fresquisimos. No en balde Amarone ha sido seleccionado como el mejor restaurante de Glasgow en 2012.

amaroneLinguini con frutos del mar. Amarone

De despedida volvemos a The Grill on the corner donde el domingo disfrutamos de una pularda rellena de cebolla y salvia con patatas al horno y verduritas de estación deliciosas, regada con  un Borsao Garnacha ligero y redondo que no conocía. Hoy probamos una hamburguesa antológica con queso y cebolla pochada y un solomillo en su punto. La parrilla de este restaurante nunca defrauda. Y de postre un helado de vainilla con frutos de los bosques de Escocia. Las mejores mesas para quien visita a Glasgow.

???????????????????????????????Pularda rellena. The Grill on the corner. Fotos: C. Huerta

Two Fat Ladies. 118A Blythswood St, Glasgow G2 4EG. +44 141 847 0088

Amarone. 2 Nelson Mandela Place, Glasgow, G2 1BT. Tel: 0141 333 11 22

The Grill on the Corner. 21-25 Bothwell St, Glasgow, G2 6NL. 


Responses

  1. que rico, gracias

  2. Me has abierto el apetito. Que delicias. El nombre del restaurante me recuerda un programa de televisión de “Las dos gorditas” que eran dos señoras (creo que una de ellas murio) mayores, gordas, que iban en motocicleta… en fin. Nos quedaron algunas recetas que aun hacemos. Saludos.

    • Si yo también pense lo mismo. Pero este Two fat ladies se refiere al numero 88 donde estaba originariamente. un saludo

  3. y yo que estoy por comer

    • Ya que no puedo compartir los bocados os dejo un rastro de imágenes y unas direcciones por si alguna vez visitais Glasgow. Un saludo

  4. Estupenda reseña. Casi dan ganas de visitar Glasgow solo por su oferta culinaria
    Salut

    • No es un destino turistico tipico pero siempre vienen bien unas direcciones por si en el futuro se visita. Un saludo

  5. Buenos platos que abren el apetito, hay que tomar nota de los restaurantes dónde los hacen.
    Gracias.
    Un Abrazo 🙂 .

    • Me gusta seleccionar los platos que mas he disfrutado para dar una idea de la cocina de los restaurantes que recomiendo. Un saludo

  6. Entre el texto y las fotos se me ha hecho la boca agua! Excelente reseña!
    Un abrazo

    • Ya sabes. Si te acercas a Glasgow ya tienes tres mesas. Un saludo

  7. Hubiera pensado que en esas tierras solo habría potajes dudosos e hígados con cebolla. Ah sorpresa en Glasgow. Valdrá la pena salir… con paraguas. saludos

    • Yo también pensaba lo mismo. Por eso recomiendo estas mesas. Buscando siempre se encuentran buenas ofertas. Yo los potages escoceses ni verlos. Un saludo

  8. Oh, qué crueldad que no he cenado aún y mira la hora…
    Me ha encantado la sorpresa culinaria
    Besos


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